El momento libre
-
El Canto de la Sibila: El secreto medieval que estremece la Navidad en Mallorca
Más allá de las playas, Mallorca guarda un tesoro UNESCO cada Nochebuena: un rito profético y musical de la Edad…
Leer nota » -
Fattah, el platillo que define la Navidad Copta en Egipto
En Egipto, la Navidad se celebra el 7 de enero y el platillo estrella es el Fattah. Este festín de…
Leer nota » -
Navidad en los Andes: Santurantikuy y Takanakuy, el rostro desconocido del festejo peruano
Lejos del pavo y la nieve, la Navidad en los Andes peruanos es una vibrante mezcla de fe, arte y…
Leer nota » -
Navidad bajo el sol: Vitel Toné y fuegos artificiales, el sorprendente festejo de Argentina
Lejos de la nieve, Argentina celebra la Nochebuena con 30°C de calor, platos fríos y una explosión de fuegos artificiales…
Leer nota » -
Más allá de la piñata: 4 tradiciones navideñas poco conocidas de México que te sorprenderán si nos visitas
Si viajas a México en diciembre, descubrirás que la Navidad no es igual en todas partes. Desde cantar con ramas…
Leer nota » -
El corazón de la tradición: Oaxaca, el destino que celebra la Navidad con rábanos y calendas
Lejos de la nieve y los pinos, Oaxaca celebra la Navidad con una fiesta de arte popular, gastronomía y procesiones.…
Leer nota » -
El sabor del mestizaje: Romeritos, el platillo de la Navidad que divide a México
Este guiso de mole y tortitas de camarón es un pilar de la Cuaresma y la Navidad, pero su popularidad…
Leer nota » -
Un abrazo al paladar: Mole de Olla, el caldo mexicano perfecto para recibir el frío de noviembre
Con la llegada de noviembre y el descenso de las temperaturas, la gastronomía mexicana recurre a sus platillos de cuchara…
Leer nota » -
Hacienda Yaxcopoil, encuentro con la historia y la naturaleza
A poco más de 40 kilómetros de Mérida, la Hacienda Yaxcopoil se alza como un testigo silencioso del paso del…
Leer nota »









