Magdalena Contreras se alista para la 20ª Feria del Pulque y la Barbacoa
La alcaldía Magdalena Contreras se prepara para su 20ª Feria Regional del Pulque y la Barbacoa, que se celebrará del 14 al 16 de noviembre de 2025. Se espera una afluencia de 20 mil personas y la participación de 24 expositores de la capital, Edomex e Hidalgo.
Un evento gastronómico y cultural en el sur de la CDMX
La alcaldía Magdalena Contreras anunció los primeros detalles de su vigésima Feria Regional del Pulque y la Barbacoa, un evento que se ha consolidado como una tradición en el sur de la capital. La cita será en la Explanada de la Alcaldía del viernes 14 al domingo 16 de noviembre, buscando llenar el espacio entre las celebraciones de Día de Muertos y el inicio de la temporada navideña.
La oferta: Barbacoa, “curados” y artesanías
El evento contará con la participación de aproximadamente 24 expositores, quienes ofrecerán a los visitantes barbacoa en tacos suaves, dorados y consomé. El complemento principal será el pulque, con una amplia variedad de “curados” que van desde los tradicionales (avena, piña, nuez) hasta sabores más exóticos. La alcaldía informó que la feria no se limitará a la comida; también habrá música en vivo y venta de artesanías.
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Una derrama económica para la región
En ediciones anteriores, el evento ha registrado una afluencia de 20 mil personas durante los tres días. La mayoría de los expositores son originarios de Magdalena Contreras, pero el evento también atrae a proveedores de Tlalpan, Gustavo A. Madero e Iztapalapa. Destaca la participación de productores foráneos del Estado de México e Hidalgo, cuya presencia es fundamental por la gran tradición de barbacoa en esa entidad.
Un espacio para productores locales
Además de la oferta principal, la feria servirá como plataforma para productores locales que ofrecerán salsas artesanales, mole, chocolates, productos elaborados a base de miel, bisutería y bordados con chaquira. Aunque la cartelera de artistas musicales aún no se ha revelado, se espera que el evento genere una importante derrama económica y fomente la convivencia familiar.
